2025-11

先日の３連休にサツマイモを収穫しました。今年は猛暑のせいか、猛暑で雑草取りをさぼったせいか、成長の勢いがいまいちで、芋の収量はいつもの1/3ぐらいでした。ですが、サツマイモは葉や芋がらも食べられます。若葉をお浸しにして食べ、芋がら味噌も仕込みました。